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「より天然を、より自然に」を基本コンセプトにして、
この佐渡が島の豊かな自然が育んでくれた季節毎の
「海や山の旬な幸」や、「心温まる手作り品」を
「佐渡が島発・かや葺き屋根の家から」にて、
皆様方にお届けしています。

お知らせ/更新情報

    ごあいさつ
    平素は何かとお世話頂きまして誠に有難うございます。
    この島を包む寒・暖流に育まれた“たおやかな季節の移ろいと共に”お蔭様で“しなしな時間流れる大屋根の家にて”の 遊気農業的な半農・半漁のこの暮らしです。
    秋:自然のリズムで母体となる木の養分のみをゆっくりと吸収して育つ木の子(キノコ)たち
    ◆原木舞茸(げんぼくまいたけ/9月下旬~10月半)
    ◆原木ナメコ(げんぼくなめこ/10月半~11月末)
    は、風味の豊かさがご好評です!
    四季折々、里山でキノコの原木自然栽培の作業に汗を流し、★~☆星降るキャンプサイト☆~★ での焚き火にお出掛け下さいませ。
    『佐渡が島発・こざわ』
    〒952-3119 新潟県佐渡市玉崎乙-4
    電話&Fax:0259-25-2528
    古澤 諭吉・静栄

    地図