ごあいさつ
平素は何かとお世話頂きまして誠に有難うございます。
この島を包む寒・暖流に育まれた“たおやかな季節の移ろいと共に”お蔭様で“しなしな時間流れる大屋根の家にて”の 遊気農業的な半農・半漁のこの暮らしです。
秋：自然のリズムで母体となる木の養分のみをゆっくりと吸収して育つ木の子(キノコ)たち
◆原木舞茸(げんぼくまいたけ／９月下旬～１０月半)
◆原木ナメコ(げんぼくなめこ／１０月半～１１月末)
は、風味の豊かさがご好評です！
四季折々、里山でキノコの原木自然栽培の作業に汗を流し、★～☆星降るキャンプサイト☆～★ での焚き火にお出掛け下さいませ。
『佐渡が島発・こざわ』
〒952-3119 新潟県佐渡市玉崎乙-4
電話&Fax：０２５９－２５－２５２８
古澤 諭吉・静栄