◇ くせ者鉄火 ◇
We say about it with "Sadonokusemono".

Sado dep sea water 佐渡海洋深層水

オンザごはん

香ばしい煎り大豆、不揃いな手造り笹がき牛蒡、、蓮根、生姜、 佐渡に伝わる伝承料理に、佐渡海洋深層水が加わりました。 硬度の高い海洋深層水を20%使用し、味に個性化をきわだてました。

ほどよい固さの入り大豆	くせ者鉄火180g
くせ者鉄火500g

マルダイ「くせ者鉄火」は、 香ばしい煎り大豆をしゃきしゃきと引き立てる蓮根・牛蒡・生姜の脇役と、 鰹節のうまさをほどよくバランスした佐渡伝承の男の定番料理。 佐渡海洋深層水で個性を差別化いたしました。
そのままオンザごはんが一番のめしあがりかた。
焼き肉のパテ、ベジタブルの添えものに個性を発揮します。 又、お酒の箸休めに、じっくりとやれます。
180gビンタイプ、500gカップタイプがあります。 お楽しみ下さい、この味覚。